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Uno de los dueños de Atrio dice que el robo de las botellas de vino fue por encargo y están fuera de España

José Polo “quizá” estaría dispuesto a negociar con los ladrones para recuperar la botella de Château D’Yquem de 1806

CÁCERES, 27 (EUROPA PRESS)

José Antonio Polo, uno de los propietarios del hotel y restaurante Atrio de Cáceres junto a Toño Pérez, ha mantenido que el robo de las 45 botellas de vino exclusivo de su bodega fue “por encargo” y que las botellas están fuera de España.

“Pienso que ha sido un encargo y me quedaba la esperanza de que no fuera así y negociaran con las botellas, pero si no negocian de aquí a final del juicio quiere decir que las botellas ya las tiene la persona que haya encargado el robo, y es más peligrosa esa persona que la cárcel”, ha subrayado Polo en declaraciones a los medios.

Asimismo, se ha mostrado dispuesto a negociar con los ladrones de las botellas de vino de su establecimiento para recuperar la botella de Château D’Yquem de 1806, única en el mundo, y que fue sustraída de la bodega junto a otras 44 botellas en octubre de 2021.

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Polo, que ha prestado declaración este lunes como testigo en el juicio por el robo en el que están acusados Constantin Dumitru y Priscila Lara Guevara, ha dicho a la salida de los juzgados que las botellas de Romanée Conti que robaron “no es más que dinero” pero en el caso de la Château D’Yquem de 1806 “quizá” estaría dispuesto a negociar para recuperarla porque tiene detrás “mucha historia” y por su exclusividad.

De hecho, al ser preguntado por los periodistas por el coste de las botellas, ha dicho que “es relativo” porque “todo depende de que haya alguien dispuesto a vender algo y otro a pagarlo”. Según ha relatado en su declaración en sede judicial, la famosa botella de 1806 la adquirieron en el año 2000 en un lote de 24 botellas y pagaron por ellas entre “siete u ocho millones de pesetas”, es decir, unos 42.000 ó 54.000 euros de ahora.

“Para mi la botella de Château D’Yquem no la hubiera vendido ni por un millón de euros, a no ser que lo necesitara para pagar a los empleados o a los proveedores pero era una botella con mucha historia, única”, ha aseverado, al tiempo que ha recordado que se rompió cuando la compraron hace veintitrés años y la propia bodega volvió a embotellarles el vino. En las bodegas, propiedad ahora de Louis Vuitton, la botella más antigua es de 1866, sesenta años más que la robada en Atrio.

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Al ser preguntado por el hecho de que no ha reconocido “al cien por cien” a los acusados como las personas que estuvieron en el hotel la noche de los hechos, Polo ha dicho que es mal fisionomista.

En cuanto a cómo se produjeron los hechos, Polo ha dicho que “no sabe” cómo pudieron hacerse con la llave magnética para abrir la bodega pero que, a lo mejor, la han duplicado a través de una llave antigua. Y en relación al inventario de los vinos ha defendido que se hace en un ordenador y también en dos libretas de forma manual, donde se apuntan los vinos que se venden y se compran diariamente, es decir, el inventario se actualiza cada día para saber con exactitud cuántas botellas y cuáles hay en la bodega.

Polo ha concluido que “no tiene ni idea de dónde están las botellas” y ha señalado que han conseguido pasar página de este suceso. Cabe destacar que los propietarios de Atrio llegaron a un acuerdo con la aseguradora Reale que les ha indemnizado con 753.454 euros por las botellas que en la carta del restaurante estaban valoradas en más de 1,64 millones de euros.

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Equipo local de redacción de Cáceres Noticias